いくつかのカビはまた、ヒトや動物に重大な健康上の危険をもたらすマイコトキシンを産生する。 いくつかの研究では、高レベルのマイコトキシンに暴露すると、神経学的な問題や死亡につながる可能性があると主張しています。長期にわたる暴露、例えば毎日の家庭暴露は特に有害です。 金型の健康への影響に関する研究は決定的なものではありません。「有毒な金型」という用語は、Stachybotrys chartarumなどのマイコトキシンを生産する金型を指し、一般的な金型すべてを意味しません。
家庭内の金型は、通常、湿気の多い場所、湿気の多い場所、屋外の湿気の多い場所、湿気の多い場所、屋外の湿気の多い場所、例えば浴室や台所、混雑した場所、最近浸水した場所、地下室、配管スペースなどがあります。 カビのアレルギーによって引き起こされる症状は、水っぽい、かゆみのある目、 慢性咳嗽; 頭痛または片頭痛; 呼吸困難; 発疹; 疲れ; 副鼻腔の問題; 鼻閉塞および頻繁なくしゃみ。
金型は、貯蔵食品中の特定のカビ種が成長した後に消費されると、ヒトおよび動物の健康に危険をもたらす可能性がある。 いくつかの種は、アフラトキシン、オクラトキシン、フモニシン、トリコテセン、シトリニン、およびパチュリンを含むマイコトキシンと総称される有毒な二次代謝産物を産生する。 毒性が他の生物に向けられている場合、これらの毒性はヒトの利益のために使用することができる。 例えば、ペニシリンは、グラム陽性細菌（例えば、クロストリジウム種）、特定のスピロヘータおよび特定の真菌の増殖に悪影響を与える